Hot and Cold SourphiladelphiaR$37,00Salmão com cream cheese, coberto com salmão batido e limão curado.
Hot and Cold TaiR$41,00Salmão com cream cheese, coberto com batido de salmão e finalizado com calda de frutas vermelhas e amêndoas tostadas.
Zero Quatro SeteR$39,00Massa de harumaki, salmão com cream cheese, kani, cebolinha e finalizado com tarê.