Gunkan Maki / Joe


Joe Shakê Mashroom

R$ 15,00

salmão selado coberto com shimeji, shitake e molho tarê

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Joe Shakê

R$ 12,00

Envolto de salmão e coberto com salmão batido com cream chesse e cebolinha

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Joe Mashroom Sour

R$ 17,00

Gratin de cogumelos com limão siciliano envolto de salmão e azeite aromatizado

V

Joe Red Fruit

R$ 13,00

Envolto de salmão selado em base de cream chesse e geléia de frutas vermelhas

V

Joe Shirimp

R$ 17,00

camarão empanado, envolto de salmão selado, pimenta e cream chesse

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Joe Udama Truffle

R$ 15,00

Ovo de codorna semiselado em base de arroz,envolto de salmão e azeite trufado com ovas e pimenta sriracha

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Gunkan Massagô

R$ 21,00

Ovas de massagô em base de arroz envolto de alga nori

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